Для истории, а то много где наталкивался, что тема открыта и заключения нету.
На вкладке SIP Settings [chan_pjsip] есть заветный параметр Show Advanced Settings - он в положении NO.
После переключения на YES открываются дополнительные поля.
Смотрите скриншоты. Там ниже еще нужно прописать порты для каждого транспорта.
Причем при включении дополнительно транспорта, транспорт [udp - 0.0.0.0 - All ] автоматически выключается.
После этого в настройках транка появляется нужный транспорт.

