asterisk.ru

все варианты скриптов

http://awsswa.livejournal.com/34272.html

https://serveradmin.ru/nastroyka-server ... terisk_NAT
Вот здесь очень наглядно реализованы функции записи разговоров и конвертации их в mp3 (а он еще и заливать все в CDR может при этом...)
p.s. extension.conf может почти все=)